САЛМА
1омоним зат есім. этнографиялық. тамақ өнеркəсібі. Иленген қамыр нанды май жағылған қазанға қарып пісіріп алғаннан кейін, оны пышақпен ұсақтап кесіп, сүтке қайнатып жасайтын тағам. Салма көже. тамақ өнеркəсібі. Жайылған қамырдан төрт бұрыштап дайындамалар кесіліп салынатын көженің түрі.