ТАЛДЫРМАзат есім. қолөнер. 1. Қой, қозының жүнінен бастау етіп шала басқан киіз. 2. Тек қана қара жүнді шиге салып орап, үстінен су құйып, теуіп, таза пісірмей талдырып тастаған киіз түрі.