ВИТАМИНОЛОГИЯ[ латын тілі. vіta – тіршілік, грек lоgоs – iлім ] зат есім. биологиялық. Дәрументану (дәрумендердің құрылысы, олардың табиғатта тарауы, тіршілік процестеріндегi рөлi туралы ғылым; биохимия саласы).