ШІРКЕЙОТзат есім. өсімдік. Сабағы тік, жапырақтарының беті жылтыр, жапырақ бездері тәтті шырын бөліп тұратындықтан шыбын-шіркей қонғыш келетін, сазды жерлерде өсетін, көпжылдық өсімдік.