САЯТШЫЛЫҚзат есім. этнографиялық. 1. Құс салып, аң аулаумен кәсіптенген аңшылық. 2. Құспен аң аулау өнері. Саятшылық кәсібі. Қыран құсты аң аулауға баулып, құс салып, аң аулаумен арнайы айналысушылық.