ЕМДӘМТАНУзат есім. тамақ өнеркəсібі. Сау жене науқас адамның тиімді тамақтануын, дұрыс тамақтандырудың ғылыми негіздерін жене оны ұйымдастыру едістерін зерттейтін ғылым.