ГЛИКОЗИД[ грек тілі. glуkys – тәттi, eіdоs – түр ] зат есім. биологиялық. Циклдi моно немесе олигосахаридтердің әртүрлi спирттермен, фенолдармен, аминдермен, меркаптандармен қосылуынан түзілген заттар.