АСКОРБИН[ грек тілі. a – жоқ, емес, латын тілі. Skоr-butus – діңгене құрқұлақ ]: аскорбин қышқылы. б и охим. Қышқыл дәмдi, суда еритін, иіссіз дәрумен, дәмді, ақ ұнтақ.