ТОМАТ
[ латын тілі. sоlаnum lусоpersісum ] зат есім. Қызанақ. Томат езбесі. тамақ өнеркəсібі. Үккіштен өткізілген қызанақтан 2–3 рет қайнатып әзірленетін тағам [ Томат пастасына қарағанда мұның құрамындағы құрғақ заттардың мөлшері (12–20%) аздау болады ]. Томат пастасы. тамақ өнеркəсібі. Піскен қызанақтан жасалатын өнім.