КАРДАМОН[ латын тілі. cаrdаmоmum ] зат есім. тамақ өнеркəсібі. 1. Зімбір тұқымдас тропиктік көпжылдық шөптесін өсімдік. 2. Осы өсімдіктің жемістерінен дайындалған дәмдеуіш.