ЖҰМСАРТУЖұмсарт етістігінің қимыл атауы. 1. Қопсыту, босату. 2. Биязы, жұмсақ қалыпқа келтіру. 3. Босаңсыту, иліктіру. 4. г е ол. Қорытпаларды қыздырып өңдеудің бір түрі.