ПРОВАРИТЬ-арю, -аришь; -аренный; сое" что. 1. Долгой варкой довести до полной готовности. П.рыбу_ 2. Провести какое-н. время, варя что-н. Все утро проварила варенье. II несовершенный. проваривать, -аю, -аешь (к 1 знач.).