АЦЕТАТЫ-ов, ед. ацетат, -а, мужской род. (спец.). Сложные эфиры уксусной кислоты или ее соли. II прил. ацетатный, -ая, -ое. Ацетатное волокно (искусственное волокно из растворов ацетата целлюлозы).